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Pré-commande du VALEMBERT®

Le Claquos Vegan & Bio !

About the project

Vous en avez entendu parler ? Certains ont déjà pu le goûter durant l'été 2019 et l'ont aimé à l'unanimité donc après la phase de test et de dégustation, voici pour vous l'occasion de commander votre Valembert® !

Le Valembert® est une production locale (vallée de l'Estéron - dép.06) de spécialité végétale de type « Camembert », une alternative vegan aux fromages laitiers. Ce « faux-mage/vromage » va vous surprendre, tant par son aspect et sa texture mais surtout par son goût !

Après de nombreuses comparaisons avec des spécialités de même type, le Valembert® semblerait être le « faux-mage » au goût le plus proche du camembert actuellement sur le marché. Il est conçu sans ajoût d'arôme artificiel et sa recette est entièrement d'origine végétale et biologique.

 

 

What are the funds for?

La contribution servira d'une part à acheter les matières premières afin de pouvoir lancer une production d'une centaine de pièces prévues pour la rentrée (septembre/octobre 2019) et d'autre part à réserver votre Valembert® qui sera en quantité limitée ! Des points de RDV pour la distribution sont envisagés dans les secteurs de Saint-Laurent du Var et Carros ou directement sur place au hameau de la Clave dans la vallée de l'Estéron.

About the project owner

Sébastien Valembois est le créateur du Valembert®, c'est un passionné de nature et il milite pour la préservation du vivant.

Végan depuis quelques années, il a un jour gouté à un de ces fameux « faux-mage » concocté par une de ses amies et a été très surpris de la ressemblance avec son équivalent élaboré à base de produits laitiers.

Depuis, il a pu goûter de nombreux autres spécimens mais a été souvent déçu. Il a donc décidé un jour de tenter l'expérience en créant lui-même sa propre spécialité pour sa consommation personnelle qui deviendra le Valembert®.

 

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