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Café Velours - Quartier Villeray

Un laboratoire artistique et communautaire

About the project

HISTORIQUE ET DÉVELOPPEMENT                                                                                                  

Le 1er mai dernier, une équipe d’artistes et de personnes oeuvrant dans le communautaire, âgé.es entre 20 et 24 ans, a donné vie au Café Velours. Pour assurer le développement des multiples projets qui ont émergé dans l’espace et pour maximiser l’accessibilité aux services, il nous a semblé nécessaire d’amorcer une campagne de sociofinancement.

L'entreprise est en voie de se transformer en coopérative -modèle participatif qui est davantage en adéquation avec les valeurs de l’équipe. Pour ce faire, ses membres espèrent pouvoir suivre une formation (donnée par Réseau Coop) qui assurerait une transition plus éclaircie et structurée.

Les fonds recueillis serviront entre autres à payer cette formation de 650$, à rembourser les frais de démarrage du café et à remettre 10% des fonds à Native Women's Shelter.

 

HISTORY AND GROWTH

On May 1rst 2018, a team of artists and community workers between the ages of 20 and 24 years old gave life to Café Velours. To ensure the growth of the variety of projects that have emerged in the space and to maximise accessibility to our services, we have decided to launch a crowdfunding campaign.

The Café is in the process of transforming into a cooperative - participative model that reflects the team’s values. To do so, its members hope to follow a training (offered by Réseau Coop) that would enable a more structured transition.

The collected funds will be used partly to pay for this training, which cost 650$, to reimburse the the start-up’s fees, and to donate 10% of the funds to Native Women’s Shelter.     

 

DESCRIPTION GÉNÉRALE DU PROJET                                                                                             

Le Café Velours est un projet multidimensionnel autogéré, composé de 3 volets entrelacés : alimentaire, évènementiel et communautaire. Il s’agit d’une tentative de milieu alternatif cherchant à répondre à divers besoins socioculturels en misant sur l’aspect incubateur de l’espace, au sein duquel des membres de diverses communautés marginalisées peuvent faire éclore une multitude de projets expérimentaux vecteurs de changements. L'avenir dépend des utopies dont on aura l'audace de réaliser; c'est de cette idée que le projet du café est né et que nous invitons la communauté à y participer. 

GENERAL DESCRIPTION OF THE PROJECT

Café Velours is a multi-dimensional self-managed project, composed of three intertwined facets: food, events, and community work. It is an alternative space that seeks to answer diverse sociocultural needs by using the space as an incubator, in which members of various marginalized communities can give life to a multitude of experimental projects. Café Velours believes that the future belongs to the utopias that we dare to create; the project is rooted in this idea, and we actively invite our communities to dare to dream with us.    

 

ALIMENTAIRE                                                                                                                                        

Le volet alimentaire s’articule autour d’un menu végétarien et végétalien, dont les plats sont composés à partir d’aliments provenant majoritairement de fermes locales. Nous tentons de conjuguer prix modiques avec repas écologiques, tout en offrant des portions nourrissantes et substantielles. Un projet de jardin est en croissance et nourrit notre visée d’autonomisation vis-à-vis des distributeurs alimentaires industriels. 

FOOD

We offer a vegetarian and vegan menu, our meals being primarily composed of products purchased at local farms. We try to combine moderate prices with eco-friendly meals, while offering nourishing and substantial portions. An indoor garden has been growing inside the café and fuels us on our path to self-sufficiency and autonomy towards industrial food distributors.

 

ARTS ET ÉVÈNEMENTIEL                                                                                                                    

En ce qui concerne le volet évènementiel, celui-ci a pour but de décentraliser la vie culturelle des institutions de diffusion conventionnelles. Cette dimension, qui se réalise entre autres à travers des ateliers, des conférences éducatives, des mini-spectacles et des expositions d’arts visuels, est construite de façon à offrir des activités accessibles, inclusives et sécuritaires. Dans notre sélection, nous priorisons les personnes queer et/ou trans, les personnes racisées et autochtones. Parallèlement, un projet d’art-thérapie, intitulé Ark-en-ciel, se développe progressivement au sein du café, et mettra sur pied des ateliers ludiques de thérapies alternatives.

ART AND EVENTS

The aim of our event-planning is to decentralize cultural life from conventional institutions of broadcasting. This dimension, which takes form in workshops, educational conferences, small shows and art exhibitions, is built to offer accessible, inclusive and safe activities. We prioritize QTBIPOC (queer and/or trans, black and indigenous people) in our selection. Along with these weekly events, an art-therapy project, titled Ark-en-ciel, is progressively being elaborated in the café, and will consist of playful alternative therapeutic workshops.

 

 

 

COMMUNAUTAIRE                                                                                                                                

La sphère communautaire est également centrale à notre mission, qui est de soutenir les organismes, groupes et associations de la ville, de collaborer avec eux et de partager l’espace gratuitement pour faciliter la mise en oeuvre de projets divers à vocation sociopolitique.

COMMUNITY WORK

The community aspect is also central to our mission, which is to support the city’s organisms, groups and associations, to collaborate with them and to share the space free of charge to facilitate the growth of diverse socio-political projects.

 

VALEURS ET ENGAGEMENTS                                                                                                             

Nous tentons de faire de ce milieu un « safer space » LGTBQIA2S+, appuyé par une politique d’inclusivité et de sécurité. Cela implique que nous priorisons la mise en avant plan de personnes issues de communautés marginalisées et que nous ne tolérons pas les propos ou actes perpétuant toutes formes de violence. Par ailleurs, nous nous engageons à prendre en compte la façon dont les systèmes ont étés mis en place pour marginaliser et invisibiliser certaines personnes, en s’attardant à comprendre notre position et quelles perspectives il nous manque pour apporter des changements efficaces. Nous tentons de démanteler les systèmes hiérarchiques en regardant l'héritage historique du colonialisme qui engendra le capitalisme, la transphobie, le sexisme, racisme et capacitisme qui s'entre-nourrissent tous.

VALUES AND COMMITMENTS

We attempt to make this café a ‘safer space’ LGBTQIA2S+, by instating a politic of inclusivity and security. This implies that we prioritize people from marginalized communities, and that we do not tolerate actions or discourse that perpetuate any and all forms of violence. Furthermore, we are committed to acknowledging and reflecting upon how the systems have been put in place to marginalize and erase certain groups of people, by understanding our position and the perspectives we are lacking in order to bring forth efficient change. We attempt to dismantle hierarchical systems by looking at how colonialism’s historical heritage has created the interconnectedness of capitalism, transphobia, sexism, racism and ableism

What are the funds for?

Nous avons fixé un objectif de 2500$ afin que la démarche soit réaliste et fructueuse. Toutefois, pour pouvoir faire fleurir tous les bourgeons qui se sont multipliés au sein du projet, et pour pouvoir offrir des services encore plus accessibles, nous aurions besoin de recueillir davantage de fonds, soit 18 000$. 

 

Voici dans quelles sphères votre argent sera investie:

1. Rembourser les frais de démarrage d'entreprise

2. Fond de roulement

3. 650$ pour faire la formation de transition en coopérative

4. 10 % des fonds remis à Native Women's Shelter 

 

We have established a goal of 2500$ in order to have a realist and fruitful campaign. However, to ensure the growth of the multiple seeds that have been planted in the Café, and to be able to offer services that are more accessible, we would need to collect more funds, that is 18 000$.

Your money will be invested in:

1. Reimbursing the start-up’s fees

2. Working capital (monetary base essential to the café’s growth)

3. 650$ to participate in a Coop training

4. 10% of the funds will be given to Native Women’s Shelter

About the project owner

https://www.facebook.com/cafevelours/

https://www.instagram.com/cafevelours/