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Bee Bee

The game by the bees and for the bees

  • Calendrier de l'avent de Bee Bee jour 10

    Bonjour,

    Déjà 10 cases de ce calendrier de l'avent... il est temps de parler de la propolis

    La propolis est un bouquet spécial de résineux issus des végétaux mêlé aux sécrétions des abeilles (cires en enzymes). Pour les abeilles c'est une protection active avec un rôle antibiotique.

    Les principales essences d'arbres produisant de la propolis sont des conifères:

    • écorce des pins, 
    • sapins, 
    • épicéas;

    ainsi que les bourgeons de plusieurs espèces de

    • saules
    • aulnes,
    • bouleaux,
    • prunier,
    • frênes,
    • chênes,
    • ormes,
    • peupliers (la source la plus importante)
    • marronnier d'Inde.

    À chaque instant, les abeilles étudient les déséquilibres (courants d'air, intrus) dans la ruche qui pourraient nuire au bien-être de leur colonie et vont récolter les substances végétales qui les immunisent en permanence contre les microbes et virus indésirables. La propolis sert donc de mortier et d'agent assainissant de la ruche.

  • Calendrier de l'avent de Bee Bee jour 9

    Bonjour,

    Aujourd'hui, je vous propose d'aller à la découverte des ruches. j'utilise dans mes ruchers, une ruche de type Dadant.

    Le nom de cette ruche a été tiré de celui de son concepteur: Charles Dadant!  Un Français spécialisé dans la fabrication de cires pour les ruches. Cette ruche facilite la récolte du miel et elle est très simple à fabriquer et les cadres sont faciles à manipuler.

    Elle  est représentée par une caisse d’une dizaine de kilos qui peut être conçu en pin (bon compromis entre poids et resistance).  Cette caisse contient des cadres amovibles . Ces cadres équipent les ruches dites "modernes" apparues au cours du xixe siècle, par opposition aux ruches traditionnelles utilisées jusqu'alors qui n'offraient qu'une enveloppe au sein (ruches en paille ou en tronc d'arbre évidé).  Le corps de ruche peut contenir 10 cadres de dimensions 42 x 27 cm. Chaque cadre contient 3600 alvéoles par face soit 7200 par cadre.

    La hausse constitue l'élément amovible qui est placé au-dessus du corps durant les périodes de miellées, afin de permettre aux abeilles d'y stocker le surplus de miel d'où il sera récolté. Une seule ou plusieurs hausses peuvent être superposées, ce qui est très intéressant notamment lors des miellées rapides (colza sur une quinzaine de jours):  on peut rajouter une hausse pour étendre la ruche sans perturber les abeilles en pleine miellée!

    Les cadres de hausse Dadant sont de dimensions 42 x 13,5 cm, soit la moitié en hauteur des cadres de corps, ce qui limite le refroidissement de la ruche quand on pose une hausse notamment au debut du printemps.

    La ruche Dadand est la ruche la plus utilisée au monde devant la ruche ruche Langstroth, plus populaire dans les pays anglo saxons ;)  Cette ruche a été créée par le révérend Lorenzo Lorraine Langstroth. On ne distingue pas de  corps et de hausse dans ce système. Le corps de la ruche langstroth se compose de deux piles de hausses... Mais ceci est une autre histoire

    Bon WE !

  • Calendrier de l'avent de Bee Bee jour 8

    Bonjour,

    Pour cette huitième case, je vous propose de découvrir la cuillère à miel !

    La séance de dégustation de miel peut vite tourner à la catastrophe si on utilise une simple cuillère à café. Pour éviter de se retrouver avec des coulées de miel sur la table ainsi que sur ses doigts, le mieux est d’utiliser une cuillère à miel.

    Pn peut trouver bizarre ce terme de "cuillère".. Puisqu' en définitive il s'agit d'un bout de bois tourné (et qui ne ressemble guère à une cuillère traditionnelle).

    Toutes sortes de bois différents peuvent servir à la fabrication de cette cuillière. Mais celui sélectionné devra être suffisamment cohésif pour que les parties les plus fines, situées à la "tête" de la cuillère, résistent aux manipulations (utilisation dans des miels très visqueux et lavages qui s'ensuivent). Typiquement on utilise du buis ou de l'olivier. Elle est composée d'un manche et d'une "tête" tournicotée qui permet au miel de se glisser dans les interstices.

    Elle permet de prendre facilement le miel, liquide ou pas, sans qu'il dégouline partout.

    Je vous laisse avec un video qui montre la fabrication d'une cuillère à miel sur un tour à bois

  • Calendrier de l'avent de Bee Bee jour 7

    Bonjour,

    Aujourd'hui la case 7 s'ouvre sur la recette des nonettes !!

    Recette des nonettes à l'orange

    1) Faire chauffer 20 cl eau, 200 g miel, 125 g sucre et 75 g beurre

    2) Verser ce mélanger sur :

    275 g farine
    1cuil café 4 épices
    1 cuil café canelle
    1cuil café bicarbonate
    1 sachet levure chimique

    Laisser reposer 2 heures à température ambiante

    Remplir les empreintes du moule à muffin, 1 cuillére a soupe de pâte,y glisser une cuillére à café de confiture d'orange ou orange épicé rhum-raisin et recouvrir d'une cuillére à soupe de pâte.

    Laisser reposer encore 10 min et enfourner à four chaud 200°C pendant 20 min environ.

    Laisser refroidir complétement avant de les démouler.

    Ces nonettes se conservent trés bien, quelques jours dans une boite hermétique.

  • Calendrier de l'avent de Bee Bee jour 6

    Bonjour

    Aujourd'hui je vous propose d'ouvrir une case un peu particulière de ce calendrier de l'avent. En effet derrière la case 6 se cache un des ennemis les plus effrayants de l'abeille: le varroa !!

    Les apiculteurs frémissent à son nom.

    Il provient d'Asie du Sud Est et nous est parvenu avec des lots d'abeilles importés.

    Il s'agit d'un acarien qui s'accroche avecs ses huit ventouses à l'abeille encore à l'etat de larve ! Se nourrissant de l’hémolymphe, le varroa prive l’abeille de nombreuses cellules sanguines et de protéines.

    La femelle pond de deux à huit œufs dans les alvéoles. Le premier pondu 60 heures environ après operculation donnera un mâle, les suivants des femelles qui suivront toutes les 30 heures. Avant que l'abeille ne sorte de la cellule, les mâles varroas doivent féconder les soeurs. Les mâles meurent ensuite par manque de nourriture. Les femelles survivent et se déplacent dans la ruche en s'accrochant aux abeilles et aux faux-bourdons. Une fois féonées, les varroas femelles sont transportées de ruche en ruche par les faux boudons (mâles des abeilles)

    On ne lui connaît pas de prédateurs.

    Pour Lutter conte le varroa, les apiculteurs utilisent différents produits, comme le thymol (molécule active du thym) qui a pour effet de faire tomber les varroas des abeilles. Ce produit est utilisé en fin de saison pour s'assurer que les abeilles d'hiver ne seront pas infestées de varroas.

    Il faut aussi maintenir les colonies en forme: s'assurer que les abeilles ont accès à une nourriture variée, aérer la ruche en plaçant un fond grillagé pour que les varroas qui chutent ne remontent pas dans la ruche, traiter contre le varroa au bon moment pour ne pas gêner les abeilles dans leur préparation de l'hiver (les traitements ne sont efficaces qu'à certaines températures: si l'on traite par des températures caniculaires, les abeilles quittent la ruche... imaginez votre intérieur avec un grosse boite de camphre ouverte par 40° !!)

    Pourquoi le Varroa est il aussi dangereux ?

    Le varroa communique un virus qui déforme les ailes des abeilles encore à l'état de nymphes. Ces dernières ne pourront jamais voler. D'autres maladies comme la loque qui est une sorte de champignon qui fait pourrir les cires.

    Seules l'Australie, certaines régions d'Afrique centrale, Terre Neuve et en France les îles d'Ouessant et la Polynésie française sont épargnées par la varrose.