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La révolution du Cidre

Les apéros complètement cidrés !

About the project

Aujourd’hui, Appie a besoin de vous afin de mettre en oeuvre un projet qui lui tient à coeur : promouvoir le cidre à la pression !

Et quoi de mieux pour cela que de proposer du cidre Appie à la pression dans vos bars préférés et lors de vos événements favoris ?

Cette collecte permettra donc à notre jeune marque d'investir dans un parc de 90 fûts en acier inox pour abreuver tous les bars désireux d'un cidre à la pression de qualité et d'acheter deux tireuses portables afin de proposer du cidre à la pression lors de tous nos événements.

 

Nouvel Objectif 150% !

Merci à tous pour votre soutien et votre enthousiame pour le projet ! On est super Appie !

La nouvelle ambition est maintenant d'atteindre les 150% ce qui nous permettra d'acheter 30 fûts et 1 tireuse supplémentaire par rapport à notre objectif initial ! Ainsi, Appie pourra fournir encore plus de bars !

Côté évènement, nous investirons dans la construction d'un bar mobile en bois Appie à transporter partout.

Et pour un service parfait, nous vous servirons vos cidres dans des gobelets en algues recyclables et réutilisables !

 

 

Appie est né avec comme idée folle de remettre le cidre au goût du jour.

Appie, c'est un regard neuf sur un produit trop souvent oublié.

C'est la création de cidres novateurs issus de l'imagination de passionnés (complètement cidrés) déçus de ne pas retrouver un cidre qui leur ressemble.

C'est un vent de fraicheur pour s'affranchir du triptyque galette, crêpe, bolée afin de faire découvrir à tous des boissons aux assemblages contemporains produits dans le respect du savoir-faire traditionnel français.

 

En région parisienne, Appie peut maintenant compter sur 250 points de vente qui lui font confiance. Le développement dans les grandes villes françaises, tout comme l'export, font partie des prochains objectifs de la marque, toujours avec la volonté de faire (re)découvrir au plus grand nombre un cidre original, moderne et de qualité.

 

 

Depuis son lancement, Appie a créé 4 recettes totalement originales en collaboration avec son maître de chai.

         

What are the funds for?

Une petite idée de la répartition des fonds collectés via ce projet ! 

 

Voila à quoi ressembleront les tireuses portables ainsi que les fûts que nous achèterons une fois les fonds collectés ! (Avec les noms de certains de nos contributeurs gravés dessus bien sur !)

        

Nous vous tiendrons rapidement au courant du développement des fûts Appie !

Et, bien évidemment, si nous atteignons l'objectif de collecte, une soirée sera organisée par Appie (à Paris) avec tous les participants. L'occasion de venir déguster notre Brut à la pression évidemment !

Si nous dépassons notre objectif, nous avons encore de nombreux projets dans les tuyaux afin de promouvoir notre cidre et d'accélérer le développement d'Appie : nous comptons sur vous !!

Quelques visuels des décapsuleurs, sous-bocks et verres que nous allons vous offrir une fois le projet financé !

     

Un sous-bock accompagné de notre fameux cocktail Appie Cooler et nos supers décapsuleurs magnet aux couleurs de nos produits : le vert pour le Poiré et le rouge pour l'Extra Brut !

Et voici les verres 25cL et 50cL (avec les décapsuleurs et les sous-bocks) !

About the project owner

 

L’histoire d’Appie c’est avant tout une histoire d’amitié ! On est 5 et avant d’être associés, on était un groupe de copains. Derrière Appie se cachent donc Cinq Cidrés : Hadrien, Pierre, les deux Guillaume(s) et Barbara (dite Barbie) , qui fait pétiller la team !

On s’est rencontrés sur les bancs de l’Université Paris Dauphine. Une fois nos études terminées, on a chacun mené notre petit bonhomme de chemin (dans la banque, la finance ou les startups), tout en restant très proches !

On était tous branchés par l’entrepreneuriat et on se retrouvait souvent pour échanger sur nos dernières idées business ! Début 2014, on a réalisé que ce que l’on cherchait était sous nos yeux : ce cidre, fidèle au poste lors de nos apéros, méritait bien un petit lifting !

Sans trop savoir où on allait au départ, on est parti à la rencontre de nombreux producteurs pour présenter notre idée : remettre le cidre au goût du jour, retravailler aussi bien son goût que son allure, et le diffuser dans tous les bars et restaurants où on sortait.

Après avoir vadrouillé un peu partout en France, goûté et regoûté des dizaines de cidres, on a rencontré Hervé, Maître de Chai qui bichonne ses pommes. Et ça a tout de suite matché ! Notre première recette, Le Brut, a vu le jour six mois plus tard ! Toutes nos recettes sont donc produites chez Hervé, dans l’Oise et les fruits à cidres sont récoltés en moyenne à moins de 50km du lieu de production.

 

En bas à gauche, c'est Barbara, notre caution régionale et l’exception qui confirme la règle car d’origine bretonne mais parisienne d’adoption, Barbara c’est aussi la touche féminine de l’équipe. 

En bas à droite, Pierre, né à Clermont-Ferrand, il y a passé toute sa jeunesse. En bon bougnat, il est chez lui dans les cafés parisiens. 

En haut à gauche, Hadrien, en tant que parisien de la bande, il connaît bien les apéros aux terrasses de cafés. 

Au mileu, Guillaume L, pur marseillais, Guillaume sait même reconnaître la différence entre un Pastis et un Ricard ! Plein d’inspiration, c’est l’esprit créatif d’Appie. 

Et à droite, Guillaume B, il a grandi à Apt dans le cœur du Luberon, au milieu des vignes et du rosé de la région. De la vigne au pommier, il n’y a qu’un pas qu’il a franchi !

 

Enfin, on ne pouvait pas vous présenter Appie sans vous montrer quelques images de nos vergers, de la cidrerie et bien sûr d'Hervé notre maitre de chai !


 

N’hésitez pas à visiter notre site Internet : www.appie-cidre.com et à nous suivre sur Facebook (Appiecidre) et Instagram (@appie.cidre) afin d’en savoir d’avantage sur nous, nos produits et notre projet.

Et surtout n’hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire à l’adresse contact@appie-cidre.com.

 

 

 

 

FAQ

If you still have an unanswered question, feel free to ask the project owner directly.

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